L’azienda è stata fondata da mio nonno Francesco nel lontano 1966, tra le mille difficoltà dell’epoca ed in un locale angusto, lì i sacchi di juta contenenti le olive venivano sollevati a mano sul soffitto e riversati nella buca che dava sulle macine in pietra.
Verso i primi anni 80, con mio padre Michelangelo, il frantoio si trasferisce in una nuova sede più spaziosa e l’impianto tradizionale, a macine e presse, lascia il posto ad un impianto continuo di nuova concezione, fino ad arrivare al 2012 con la costruzione della nuova sede, fortemente da me voluta, in un territorio ad altissima vocazione olivicola nel cuore degli uliveti di famiglia.
In tutti questi anni la nostra passione ed i sacrifici ci hanno portato a costruire un’azienda composta da uliveti diversificati, con piante secolari e piante giovani, in territori che variano dalla pianura alle splendide colline dell’ agro di San Demetrio Corone raggiungendo un’estensione di circa 40 ettari.
